Cooperativa Nuestra Señora de Peñarroya
La Cooperativa de Peñarroya fue constituida en el año 1958 por 56 socios. En la actualidad la sociedad cooperativa está formada por 550 socios y abarca distintas funciones en el área agroalimentaria.
La cooperativa
- Transformación, embotellado y comercialización de vinos y demás productos derivados de la uva y el vino.
- Secado, acondicionamiento, almacenado, manipulación y transformación de cereales y sus derivados.
- Manipulación y comercialización de productos hortícolas, etc.
En los últimos años la sociedad se ha volcado especialmente en el área vinícola, haciendo importantes inversiones para poder competir en el mundo del vino. Poseen criterios muy bien definidos para la elaboración de vinos de altísima calidad y cuyo precio esté al alcance de cualquier bolsillo.
Vino Blanco Airen
Cuidadosa selección y recolección de la variedad airén sufriendo maceraciones prefermentatitvas a temperaturas bajas, para así poder conseguir todos los aromas y sabores de la misma, obteniendo también unos tonos amarillos-pajizos que hacen que realce la elegancia de un gran vino blanco.
A la vista podemos percibir unas connotaciones amarillas-pajiza, en nariz notamos aromas de frutas tropicales, hierbas aromáticas y flores silvestres, en boca es fresco, untuoso y elegante en su paso.
Se puede acompañar con sopas, quesos frescos y pescados cocidos.
2020